3 virtų kiaušinių
2 šaukštų varškės
1 saujos konservuotų midijų
1 šaukšto majonezo
Žiupsnelio juodųjų pipirų
½ saujos krapų
1 žaliosios citrinos
1. Virtus kiaušinius perpjaukite pusiau. Į indą sudėkite varškę, išvirtų kiaušinių trynius, konservuotas midijas, majonezą, berkite pipirus ir viską gerai sutrinkite virtuviniu trintuvu iki vientisos konsistencijos.
2. Į virtą kiaušinio baltymą dėkite varškės ir midijų kremą, papuoškite krapų lapeliais ir užtarkuokite žaliosios citrinos žievelės.
